-
05.10.2018
Оливки белого цвета
Из этой статьи вы узнаете Почему некоторые сорта оливок имеют необычный цвет Какие процессы способствуют появлению зеленого оттенка у большинства оливок Хай-тек технология получения оливкового масла минуя процесс окисления
-
19.09.2018
Оливковое масло из Португалии
Португальские оливковые масла Особенности производства и выращивания Общие плантациии и земли по выращиванию винограда и оливок Винодельни совместно с оливковыми мельницами Старые традиции на современный лад
-
17.09.2018
Перу и местные оливковые масла
Традиция культивирования оливок в Перу насчитывает сотню лет. Культивирование началось в колониальный период, но вскоре было прервано. В последние десятилетия внимание гастрономии и перуанской кухни вызвало новый интерес к отечественному производству оливкового масла.
-
13.09.2018
Средиземноморская диета в развитии детей и подростков
Как средиземноморская диета влияет на упеваемость и здоровье детей Какие продукты являются основополагающими в рационе Как и где проводились исследования
-
07.09.2018
Столовые оливки
По данным Международной ассоциации барменов (International Bartender Association), этот вечный предобеденный коктейль (аперитив) должен быть изготовлен из 6 частей Джина и 1 части сухого вермута. «Налейте все ингредиенты в шейкер с кубиками льда. Размешайте как следует. Процедите в...
-
16.08.2018
В каких странах больше всего покупают оливковое масло
Статистика потребления оливкового масла Почему производство не совпадает с потреблением Кто и как покупает оливковео масло в России
-
15.08.2018
Оливковое масло из черных оливок
Существует ли оливковое масло, произведенное из черных маслин? Кокое масло более полезное? Почему сложно встретить оливковео масло из зеленых оливок?
-
14.08.2018
Что означает понятие "Оливковое масло первого холодного отжима"
Классификация оливкового масла Чем отличается первый отжим от второго и последующих Почему отжим называется "холодным" Как правильно готовить на оливковом масле
-
13.08.2018
Все ли оливки подходят для производства оливкового масла?
Какие оливки выращивают для производства масла Какие оливки предназначены для употребления в пищу В чем разница Из каких оливок масло получается качественнее
-
13.08.2018
Оливки и масло во время отдыха
Простые советы диетолога и путешественника относительно режима питания на отдыхе Оливки - лучшая закуска Оливковое масло - спаесет от ожегов Немного свежего хлеба и масла - полноценный хавтрак или даже обед Как правлиьно провозить в самолете продукты
-
08.08.2018
Фаршированные оливки
Что такое фаршированные оливки Какие оливки лучше всего подходят для этого Чем можно нашпиговать маслины Несколько примеров наполнителей
-
08.08.2018
Оливковое масло при лечении грибка стопы
Методология лечения грибка стопы Оливковое малсо для профилактики илечения Другие народные методы Что реально помогает, а что "мертвому припарки" Как долго лечится грибок стоп (подошвенная бородавка)
-
02.08.2018
Повышение качества оливкового масла
Сбор урожая вручную приводит к более низким уровням окисления Какие факторы влияют на качество оливкового масла Разные способы сбора оливок Как время проведенное оливками от дерева до пресса влияет на кислотность масла
-
26.07.2018
Греческие сорта оливок
Несколько популярных греческих сортов оливок Какие сорта используют только в Греции Почему оливки носят такие названия Сколько сортов различают селекционеры
-
25.07.2018
Рецепт оригинального греческого салата
Чем отличается греческий салат Кккие ингридиенты используются в нем Почему нельзя применять дешевые продукты Только настоящее оливковое масло первого холодного отжима Греческий сыр Фета
-
25.07.2018
Оливки для коктейлей
Какие оливки лучше всего подходят для коктейлей Как правильно украсить бокал Не только красиво, но и полезно Греческие оилвки в рецензиях экспертов и барменов Несколько оригинальных рецептов
-
21.07.2018
Популярные сорта оливок
Какие бывают сорта оливок и маслин Где производятся оливки В каких странах употребляются маслины Где в Москве купить хорошие оливки
-
20.07.2018
Греческие олики сорта Халкидики
Оказывается оливки сорта Халкидики ваыращиваются только в одном месте в мире. Попытки выращивать их в других местах терпят неудачу в свя\зи с тем, что именно в местности Халкидики смуществует уникальный баланс между климатическими условиями и природными особенностями местности.
-
19.07.2018
Жарка на оливковом масле - новые факты!
«Все больше и больше полученных данных указывают на то, что имеются преимущества для здоровья от приготовления продуктов с использованием оливкового масла первого холодного отжима и подчеркивают его основную роль в средиземноморской диете», Как готовить на оливковом масле Как...
-
19.07.2018
Оливковое масло в Италии
Благодаря археологическому открытию теперь временной отсчет по изготовлению оливкового масла в Италии можно начинать на семьсот лет ранее, чем принято было считать до этого.