Когда люди думают о летних каникулах, слова, которые обычно приходят им на ум, это: море, релаксация, пляж, пальмы, горы, закаты ... и конечно же, какой отдых без вкусной и любимой еды - которая, к сожалению, неполезна для здоровья– фастфуд, картошка фри, мороженое и всевозможные сладости! Когда люди находятся на отдыхе и выходят из своих ежедневных графиков, их привычки в еде тоже меняются. Но разве это должно быть так?
Точно нет! Употребление в пищу здоровых продуктов во время отпуска - это, несомненно занимает больше времени и усилий, нежели просто поддаться соблазну вкусной, но нездоровой пищи, которая продается и доступна на каждом шагу. Однако, если посмотреть на это с другой стороны и задуматься, то можно увидеть, что все эти усилия по поиску здоровых продуктов не пропадут даром, а принесут еще больше удовольствия и пользы во время отпуска.
Вспомните свои ощущения после того, как наелись досыта неполезной пищей, жареной, жирной и с добавлением огромного количества усилителей вкуса. Я уверен, что вы с легкостью можете вспомнить то чувство тяжести, которое наступает сразу после объедения такими продуктами, также следствием является тусклость кожи и вздутие живота. Итак, зачем же ставить себя в подобную ситуацию, тратить драгоценное время на то, чтобы привести свое физическое состояние в норму, когда в это самое время вы должны и можете просто наслаждаться закатами и морем, а не слушать урчание своего живота и ждать, когда же вам станет лучше?
Некоторые простые продукты, которые не займут много места в вашем багаже (благодаря чему вы можете взять их с собой или же приобрести их на месте в любом местном магазине) могут действительно иметь большое значение и повлиять на то, как вы будете выглядеть и чувствовать себя во время своего отпуска. Самый важный продукт, который должен обязательно находиться в вашем багаже - после купального костюма или походного снаряжения - это бутылка оливкового масла высшего качества (EVOO). Его не нужно хранить в холодильнике, его легко носить с собой, оно очень полезно для здоровья, и его можно использовать не только как пищевой продукт, но и как прекрасное средство увлажнения своего тела.
Вот несколько примеров, как именно его можно использовать на отдыхе:
- Берем свежеиспеченную буханку хлеба и окунаем ее в оливковое масло EVOO (первого холодонго отжима). Этот вариант закуски подходит как для дома, так и для пляжа. Он зарядит вас энергией, которая вам понадобится, чтобы оставаться полными сил, а также не чувствовать тяжести и оставаться легкими, чтобы плавать и играть в море.
- Добавляем оливковое масло в салат со свежими овощами, такими как латук, шпинат и помидоры. Таким образом мы получим весь набор необходимой клетчатки и полезные антиоксиданты, содержащиеся в оливковом масле EVOO.
- Оливки в рассоле, фаршированные оливки или же вяленные оливки, также, как и оливковое масло не требуют хранения в холодильнике, они могут храниться годами, если упаковка не открыта, или же оливки залиты оливковым маслом. Главное правило хранения – оливки должны храниться в прохладном, защищенном от солнечного света месте. Оливки прекрасно сочетаются с кусочком хлеба и оливковым маслом, а их мясистый вкус непременно насытит вас и оставит удовлетворенными.
- Фаршированные оливки могут быть идеальной закуской или гарниром для вашей пляжной еды. Также такие оливки станут прекрасным дополнением к прохладному мартини: возьмите немного фаршированных оливок вместо привычного мешка с чипсами. Мощный аромат и непревзойденный вкус оливок усилят ароматы вашего напитка намного лучше, чем любая другая закуска.
- Оливковое масло EVOO в качестве увлажнения и защиты от солнца. Просто смешайте оливковое масло с соком лайма и у вас получится лучшее средство от солнечных ожогов.
Таким образом, при планировании вашего следующего отдыха отдайте предпочтение вкусным и здоровым закускам, с простыми полезными ингредиентами, которые позволят вам оставаться здоровыми, полными сил на протяжении длинных прогулок и походов, а также пребывать в отличном расположении духа, чтобы наслаждаться каждым мгновением своего отдыха.
Памятка: в связи с тем, что многие компании ужесточили правила провоза багажа надо быть бдительным и не совершить досадных ошибок.
- И оливки, и тем более бутылочку с маслом лучше всего убрать не в багаж, который вы будете сдавать (не возьмете с собой в салон).
- Стоит понимать куда вы едете или летите. Если это Греция, Италия, Испания, даже Турция – во всех этих странах оливок и оливкового масла в достаточном количестве. В связи с этим не стоит брать с собой то, чего и так будет в достатке.
- Если вы не видите необходимых вам продуктов в ресторане не стесняйтесь спросить их у официанта или менеджера. Как правило, они весьма доброжелательны и всегда пойдут вам навстречу. Подскажут где именно лежат оливки или масло, или принесут их с кухни.
