Есть много различных рецептов коктейлей, которые требуют, чтобы вы добавили в качестве украшения оливки. Всем известно, что многие сорта оливок сами по себе очень вкусные и выглядят элегантно. Многие люди, не задумываясь выбирают просто самые обычные популярные испанские маслины в качестве украшения, однако следует знать, что многие эксперты по барному бизнесу, а также сами бармены всегда отдают предпочтение именно греческим оливкам. Самым лучшим украшением для коктейлей считаются оливки сорта Халкидики (Halkidiki), особенно если они начинены миндалем!
Вот несколько быстрых рецептов коктейлей, которые вы можете самостоятельно приготовить дома, и все это может быть завершено великолепной греческой оливкой (или двумя)!
Грязный Мартини (A Dirty Martini)
Одним из самых популярных коктейлей, которые подают с оливками, является грязный Мартини. Оливки уберут сухость этого любимого многими напитка и вместо этого добавят легкий аромат.
Вам понадобится:
- - 70 мл водки или джин, в зависимости от вашего предпочтения и вкусовых приоритетов.
- - разбавленный очень сухой вермут или Мартини.
- - 2 столовые ложки оливкового рассола, которые можно взять из оливковой банки.
- - 1 кусок лимона.
- - 1 оливка сорта Халкидики.
Налейте водки или джина, вместе с вермутом и оливковым соляным раствором в коктейльный шейкер, наполовину заполненный льдом. Встряхните, пока шейкер не начнет остывать. Затем протрите край вашего бокала лимонным кусочком и процедите напиток в стакан. Наконец украсьте свой получившийся коктейль оливкой сорта Халкидики. Теперь все Отлично!
Манхэттен
Для тех, кто предпочитает виски светлым крепким напиткам, Манхэттен - это именно тот напиток, который создан специально для них! Этот напиток с высоким содержанием алкоголя пьют маленькими лотками, в отличии от других.
Вам понадобится:
- - 70 мл вашего любимого виски.
- - совсем немного сладкого вермута.
- - 1 Оливка сорта Халкидики.
Просто встряхните вместе виски и вермут в шейкере для коктейлей, наполовину заполненном льдом. Подается данный коктейль в коротком стакане, украшенном греческой оливкой.
Как еще можно использовать оливки в качестве украшения?
Если вы не знаете, как использовать оливки в качестве украшения, тогда мы расскажем вам несколько наиболее известных примеров.
Есть два разных способа:
- Самый простой способ - использовать коктейльную палочку, проткнув ее через оливки, которая затем будет остывать в стакане. Если вы хотите, то можете использовать не одну, а несколько оливок! На ваше усмотрение.
- Для второго способа потребуется острый нож и «твердая» рука. Просто сделайте небольшой разрез в самой толстой части оливки и сожмите. Это должно открыть небольшую выемку, у которой идеальный размер, чтобы поместиться на краю вашего стеклянного бокала. Этот метод может потребовать от вас небольшой сноровки и возможно даже, что вам необходимо будет немного попрактиковаться. Но, в итоге вы получите нужный эстетический результат и, да, усилия стоят того! Так как ваш коктейль после такого украшения будет выглядеть просто фантастически и будет пользоваться спросом на любой вечеринке.
Внимание! Прежде, чем украшать свои коктейли, убедитесь, что оливки, которые вы используете, высшего качества и необходимого сорта, ведь в противном случае непроверенные оливки не дополнят ваш напиток должным образом, и вкус коктейля может быть испорчен.
Оливки в качестве закуски
Помимо использования зеленых оливок непосредственно в приготовлении коктейлей они прекрасно подходят и в качестве закуски. Причем как самостоятельным блюдом, так и в качестве компонента для салата.
Обычно оливки подаются вместе со спиртным в небольшой вазочке или глубокой плошке. Их можно украсить зеленью или пересыпать орешками. Плохим тоном считается подавать оливки в рассоле. Рассол, конечно же, лучше заранее слить. Как правило, к оливкам подаются специальные острые палочки, что бы их можно было наколоть, однако не считается моветоном, если вы возьмете оливку руками.
Если говорить про салаты, в которых используются маслины, то это уже более плотные закуски. Обычно они предваряют последующее застолье. В Европе, особенно при крупных семейных или корпоративных событиях часто закуски с коктейлями подают в одном зале, дальше (на основной банкет) приглашают в другой зал, а заканчивается вечеринка снова в первом пересервированном зале или вообще в третьем.
Зеленые оливки настолько универсальная закуска что их смело можно подавать и к вину, и к мартини, и даже к водке. Как и писалось выше, оливки прекрасно сочетаются с другими продуктами. В силу этого смело можно использовать фаршированные оливки или добавлять другие продукты. Например, лимон или пряные травы.
Именно зеленые оливки наиболее часто используются в коктейлях. Это связано с особенностью вкуса (по сравнению с черными).
