Мы уже писали об оливковом масле для детей в нашей заметке детское оливковое масло. Но, вот на глаза попалась очередная рекламная листовка под названием «Особенности детского оливкового масла первого холодного отжима». Невозможно удержаться, пожалуй немного прокомментируем текст .
Масло прошло экспертизу в Институте Питания РАМН и рекомендовано детям с шести месяцев.
Любое масло высшего качества проходит регулярные экспертизы. Причем не только в Институте РАМН, но и у себя на родине. В Греции или в И талии. И там эти экспертизы гораздо строже, чем в РФ. Так, например, производителей уличенных в махинациях с оливковым маслом могут лишить лицензии навсегда. А вот у нас навсегда – это навряд ли… Сама по себе экспертиза или несколько экспертиз к «детскости» масла ни прибавляют ни убавляют, а рекомендации употреблять масло с 6 месяцев дано не Институтом питания и не вчера.
Каждая бутылочка имеет уникальный номер, зарегистрированный в Министерстве здравоохранения Италии, подтверждающий, что продукт предназначен для детского питания и находится под контролем государства.
Вообще то оливковое масло не берется ниоткуда и в Европе давно принято наносить на этикетки емкостей с оливковым маслом уникальные номера. Зайдя на сайт производителя, можно вбит номер и посмотреть историю масла, когда оно было отжато, когда разлито в емкости, регион сбора сырья для масла (оливки) и т.д. Это не секретная и весьма достоверная информация. Ее не обязательно искать в Министерстве здравоохранения. А вот регистрация во всех дополнительных контролирующих органах никак не уменьшает стоимость конечного продукта, а чаще всего его увеличивает.
Дополнительно обогащено витаминами E,A и В, которые необходимы для нормального роста и развития ребенка.
А вот здесь есть вопросы. Если оно специально и дополнительно обогащено витаминами, то особенности производства витаминов означают, что масло обогащено:
- Во-первых: искусственными витаминами, которые выводятся даже из взрослого организма за пару недель
- Во-вторых: если в оливковое масло искусственно введены дополнительные ингредиенты, пусть даже и весьма полезные, то оно уже не может соответствовать маркировке масел высшего качества, ведь по определению оливковое масло Extra Virgin, PDO, BIO, Organic – 100% натуральный продукт без дополнительных примесей и добавок.
- В-третьих: в оливковом масле и так содержится достаточно витаминов E,A и В. Это как раз одно из полезных особенностей оливкового масла. Чего его обогащать. Вот уж воистину здесь абсолютно верно прозвучит идиома: масло масляное.
Является источником ненасыщенных жирных кислот: Олеиновой, Омега-6 и Омега-3.
А теперь с ходу ответьте – что вы знаете об Омегах? Или об олеиновой кислоте. Т.е прочитав эту информацию в магазине вы не сможете решить для себя а это плюс или минус для ребенка? Но мы вас успокоим. Это полезные вещества. Как взрослым, так и детям. Но присутствие этих компонентов в оливковом масле совершенно не делают его более детским, на что сделан упор в названии оливкового масла.
По жировому составу оливковое масло первого холодного отжима очень похоже на материнское молоко, поэтому идеально подходит ребенку и хорошо усваивается.
Это не совсем так. Ряд компонентов оливкового масла по химическому составу и правда, похожи на ряд компонентов материнского молока. Но, естественно, никак не может его заменить. А по поводу «идеально подходит» и хорошо усваивается – хочется вспомнить, что у некоторых детей может существовать аллергия на материнское молоко…
Содержит натуральные антиоксиданты.
Ну, содержит. Это хорошо и для детей и для взрослых. Любое оливковое масло их содержит. Т.е. особенного детского масла здесь не требуется и специально 2обогащать» специальное детское масло антиоксидантами совершенно не требуется.
Выработано из отборных олив, выращенных в фермерских хозяйствах.
И этот факт никак не прибавляет оливковому маслу уникальности. Любое хорошее масло отжато не из чего попало, а именно из отборных оливок. Т.е. любое хорошее оливковое масло такое же детское, как и «специальное» детское.
Урожай олив собирается вручную и в течении суток механическим способом превращается в оливковое масло.
Это прекрасно. НО какое отношение это имеет к «детскому оливковому маслу»? Любое хорошее оливковое масло именно так и собирается и обрабатывается и отжимается из оливок в оливковый сок.
Органический продукт, что подтверждается соответствующей маркировкой на упаковке.
И это правда. Любое хорошее оливковое масло – является органическим продуктом. Это подтверждается самой маркировкой Organic или BIO или Extra Virgin и т.п.
Упаковано в удобную емкость 250 мл. из темно-зеленого стекла, которая сохраняет полезные свойства на протяжении всего срока годности.
Это правда. Чем меньше емкость упаковки, тем быстрее она израсходуется. Тем меньше будет контакта с кислородом, который «окисляет» масло, тем меньше будет контакта со светом, который тоже не полезен для масла, а темно зеленый цвет бутылки так же не повредит предохраняя оливковое масло от воздействия света. Подробнее прочитать о том, что может повредить оливковому маслу можно здесь
Незаменимый и вкусный продукт для взрослых членов семьи.
Вот это верно. С этого можно и нужно было начинать. Повторим наш постулат: не существует специального детского оливкового масла. Есть хорошее масло, которое полезно и детям и взрослым, а есть не очень хорошее оливковое масло. Его лучше не использовать. Т.е. говоря другими словами позиционирование какого либо оливкового масла, как специального детского, не более чем маркетинговый ход. такое масло моджно встретить и у обыкновенных продавцов оливкового масла, а так же в специализированных детских магазинах. Примечательно, что в большинстве случаев оно будет итальянским, хотя для детей мы бы порекомендовали греческое.
