При всем множестве организаций, занимающихся поставками и продажей оливок в Москву, можно заметить, что специализированных магазинов не так и много.
- Мы являемся именно специализированным магазином по продаже и реализации оливок и маслин в Москве и России.
- Мы являемся прямыми поставщиками и импортерами оливок из Греции. Это значит, что качество на высоте, а цены самые лучшие на рынке. Ведь нам не надо переплачивать посредникам.
Как и откуда оливки попадают в Москву
Давайте посмотрим, как оливки попадают в нашу страну и в наш город. Основными поставщиками этого продукта являются страны Средиземноморья, из которых можно выделить следующие:
- Испания
- Италия
- Греция
Испанские оливки самые дешевые и этому есть причины. С одной стороны Испания – одна из стран, где выращивание оливок, а также производство оливкового масла занимает существенную часть мирового объема. С другой стороны, испанские оливки нельзя назвать самыми деликатесными и утонченными. Как правило это небольшие столовые сорта, которые используются для продажи в сетевых магазинах большими объемами.
Итальянские оливки бывают среднего и мелкого размеров. Причем размер оливок не влияет на вкус. В Италии умеют и выращивать, и приготавливать весьма изысканные продукты из оливок. С другой стороны, Италия переживает не лучшие времена. Много плантаций подвержено эпидемиям. А когда оливковые деревья заболевают, то эту территорию надо или лечить или вырубать. Так же вокруг каждого «больного» района существует зона карантина. Все эти не лучшим образом сказывается на качестве и цене оливок.
Греческие оливки славятся своими крупными размерами. Именно в Греции произрастают самые большие оливки. Это обусловлено как климатом, так и сортами оливок. Самые известные греческие оливки это – Каламата и Халкидики.
Можно отметить так же оливки из Туниса, Турции, Сирии и других стран, но в этих странах не налажен стабильный экспорт в Россию.
Особенности покупки оливок в Москве.
Лучше всего покупать оливки в специализированном магазине.
- Узкий ассортимент. Проше выбор, проще контроль качества. При узком ассортименте продавец более тщательно следить за качеством оливок и более ценит своих клиентов. Ведь их не так много. Постоянные покупатели оливок – это или гурманы, или представители здорового образа жизни. Хорошие натуральные оливки – не самый дешевый продукт.
- Квалифицированный персонал. В Московских магазинах осуществляющих продажу оливок и маслин, как правило работают люди, которые разбираются в том, чем они торгуют. Они всегда в состоянии помочь с выбором и дать грамотный совет. Причем это касается не только ассортимента, но и сочетания продуктов, а также рекомендаций к применению для различных слоев населения. Например, можно ли оливки тем или иным покупателям с различными болезнями, детям, кормящим мамам и т.п.
- Различные варианты доставки. В Москве самые хорошие магазины по продаже оливок – это интернет-магазины. Так сложилось исторически. Это обусловлено и узким сектором сбыта, и логистикой, и рентабельностью бизнеса. Покупая маслины в таких магазинах, вы можете выбрать различные варианты доставки. Например, доставку до двери квартиры или самовывоз.
Московские сетевые магазины
В сетевых магазинах в основном присутствуют недорогие оксидированные оливки небольшого калибра. Как правило это продукция в жестяных банках объемом 200-300 грамм. В последнее время этот ассортимент несколько расширился стеклянными упаковками так же небольшого объема. Покупая оливки стоит понимать, что экспонента цена\качество наиболее линейно работает именно в специализированных магазинах (почему – читай выше). В больших сетях вы можете купить как качественный продукт, так и весьма посредственные оливки.
