«Сицилия - волшебное место с образом жизни, который следует уважать.» - сказал Стивен Лучо в своем интервью.
Мы не можем начать свой рассказ об этом далеко идущем проекте, не сказав вам о том времени, когда в начале прошлого века маленькая Розалия переехала со своей матерью и двумя сестрами из Италии в Соединенные Штаты. В 1901 году, после долгого путешествия на большом корабле, она приземлилась в новом месте, жители которого говорили на языке, которого она никогда не слышала раньше, и у нее не было другого выбора, кроме как начать усердно работать, несмотря на свой молодой возраст, чтобы помочь своей семье начать новую жизнь с чистого листа.
Собирая клубнику на полях Луизианы, она хранила воспоминания о Сицилии в своем сердце, с ностальгией вспоминая о былых днях. Но в конечном итоге силы, потраченные на восстановление ее жизни в новой стране, были окуплены, когда Америка подарила ей любимого человека по имени Козимо (Cosimo), любящих детей и племянников, среди которых Стивен Лучо (Stephen Luczo).
«Когда я был совсем молодым, моя бабушка рассказывала мне, как прекрасна ее родина и как сильно она скучала по ней…», - рассказывает Лючо, бывший генеральный директор и нынешний председатель Seagate Technology, одной из крупнейших технологических компаний в мире. «Тогда, когда мне было 10 лет, я дал себе обещание, что однажды я найду землю и выкуплю ее для Нонны Розы и нашей семьи».
Если взять за основу целеустремленность в делах с оливковым маслом, то можно с уверенностью сказать, что Луксо полностью воплотил это отношение к делу, когда 35 лет спустя он смог найти угодья с помощью своего большого друга, ботаника Паскуале Марино (Pasquale Marino) (он же Миммо), и он получил столь желанную землю, которой он теперь управляет со своей женой Агатой, всемирно признанной моделью.
Компания, производящая оливковое масло
«Компания была названа Bona Furtuna, потому что мой дедушка всегда говорил нам это всякий раз, когда мы прощались после наших встреч, когда он целовал нас в обе щеки», - отметил Лучо. «Он объяснил, что это словосочетание означает «все хорошее в жизни - больше, чем просто удача».
За эти годы, много земли было выкуплено и присоединено к первоначальному участку, как часть их усилий по созданию биологически разнообразной органической фермы и созданию рабочих мест на территории сицилийского города Корлеоне (Corleone) в провинции Палермо. Теперь 12 000 оливковых деревьев дают жизнь трем органическим оливковым маслам экстра-класса:
- monovarietal Biancolilla Centinara, получившей награду на международном оливковом конкурсе NYIOOC
- Heritage Blend
- Riserva di Nonna Rosa, дань любимой бабушке.
«У нас есть растения, принадлежащие к сицилийскому наследию, такие как
- Cerasuola, Moresca
- Nocellara del Belice
- Nocellara Etnea
- Passulunara
- Tonda Iblea
- Biancolilla
- Biancolilla Centinara
сказал ботаник Миммо Марино, который в настоящее время является главным ученым фермы. «Последнее является частью исследовательского проекта по сохранению региональной зародышевой плазмы. Поскольку большая часть растений данной местности уже почти вымерла, мы клонировали деревья путем прививки нескольких вековых растений, которые были воспроизведены в питомнике и возвращены на рынок. У нас также есть немного деревьев сорта Murtiddara, что на сицилийском означает «маленькая черника», так как она приносит крошечные плоды, и небольшое количество Leccino, Frantoio и Moraiolo».
Ботаник показал, что собственность включает в себя значительные природные ресурсы, так как 70 процентов из 350 гектаров (865 акров) попадают в особую охранную зону, которая является частью сети Natura 2000 . «Наряду с исследованиями, проводимыми институтом, наша компания провела собственное исследование более 600 видов сосудистой флоры и проанализировала микологические компоненты, обнаружив трюфель, который редко встречается в Сицилии, и другие съедобные виды», - отметил он.
На территории фермы проводят археологические исследования с тех пор, как была обнаружена деревня бронзового века, для чего компания вступила в партнерство с исследователями университетов Палермо и Констанца в Германии (he Universities of Palermo and Konstanz, in Germany), а также они начинают сотрудничество с испанским университетом.
В Бона-Фортуне природные богатства земли, которая охватывает несколько нетронутых источников, поддерживают наличие культур, не содержащих химикатов. «Все окружающие фермы являются экологически чистыми, и мы находимся далеко от источников загрязнения», - подтвердил Марино. «Ферма расположена на сложной территории, где уровень безработицы высок, поэтому Стив хочет создать эталонную модель производства, которая может привести в движение многие другие виды деятельности и поддержать сообщество».
На сегодняшний день компания все еще находится на этапе запуска и вкладывает значительные инвестиции в землю, инфраструктуру и людей. «Сейчас, когда мы наращиваем производство и завоевываем международное признание нашими высококачественными оливковыми маслами высшего качества, мы верим, что сможем достичь прибыльности в ближайшие несколько лет, чтобы выполнить наше обязательство и пообещать отдавать всю сверхприбыль благотворительным организациям, которые разделяют наше желание поддержать Сицилию и ее народ», - отметил Лучо.
Благотворительная деятельность оливковой компании
«Тем не менее, мы уже поддержали множество нуждающихся через Фонд Зимбардо-Лючо (Zimbardo-Luczo Foundation), который предоставляет стипендии для старшеклассников в Корлеоне и Каммарате», - сказал он. «Мы снабдили техникой и музыкальными инструментами местные школы, мы помогаем финансировать центр для взрослых с умственными и физическими недостатками в Каммарате, мы продвигали художественные и культурные фестивали, и мы спонсировали местную футбольную команду. В США мы поддержали No Kid Hungry (ни одного голодного ребенка)».
В основе их миссии лежит благосостояние территории путем создания рабочих мест. «Это было удивительное путешествие», - рассказывает Лючо. «Это действительно то, что стоит увидеть - любовь рабочих к тому, что они делают. Наличие надежной работы приносит такой важный элемент в жизнь. Рабочие гордятся тем, что работают на земле. И, самое главное, то, что мы производим для мира, важно и уникально».
«Я считаю, что лучший шанс Сицилии для экономического роста связан с туризмом и органическим сельским хозяйством», - заключил Лучо. «Мы пытаемся предоставить дорожную карту для построения устойчивого бизнеса с этими элементами. Сицилия - волшебное место с образом жизни, который следует почитать».
