Оливковое м асло и его применение иногда столь многогранны и необычны что диву даешься. Не будем описывать все что можно делать с оливковым маслом, но озвучим лишь пару историй.
История об оливковом масле номер 1
Говорят, что раньше в Русских Православных храмах в лампадах использовалось исключительно оливковое масло. Эта традиция, впрочем как и само православие именно из Греции к нам и пришли. Удовольствие было не из самых дешевых, но люди на Руси были благочестивые, не в пример нынешним ;) Так что если свеча, то из воска, а если масло, то оливковое. Так продолжалось довольно долго пока не случился в Греции неурожай. История умалчивает неурожай чего. То ли всего что растет, то ли избирателно оливкового масла, а если быть точнее, то оливок из которых оное и производиться. В общем масла стало мало, а россия страна немаленькая. Да и у Греции есть свои потребности. А еще ведь надо знать Греков. Они ведь своего не упустят. В результате цены на оливковое масло взлетели до таких величин, что разразился скандал. Русские купцы отказывались покупать товар по такой цене, в Росси запасы оливкового масла очень ыстро закончилось, а лампады должны гореть, что называется "при любой погоде". В результате состоялось даже специальное заседание церковноначалия, где и было решено, в силу сложившихся исключительных обстоятельств и жадности братского греческого народа, временнно разрешить использование альтернативных растительных масел, что и было оперативно исполнено.
Прошло не так много времени, ситуация с Греческим оливковым маслом выправилась, но не то что бы мы были злопамятны или обеднели. Скорее нет нисего более постоянного чем временное. Во всяком случае на просторах нашей страны. Вот и сегодян не многие заливают в лампады оливковое масло. Все больше специальное "лампадное" или "медицинское"
История об оливковом масле номер 2
Говорят, что в периоды топливных кризисов, некоторые водители дизельных автомобилей заливали в баки растительное масло. В основном подсолнечное, кукурузное, рапсовое ну и оливковое. У некоторых даже получалось завести и поехать. А кстати, почему же нельзя это делать регулярно. оказывается температура воспламенения оливкового масла, например, совершенно иная, чем у дизеля (гораздо выше). Да и смазочные свойства иные. В результате если ездить на таком масле регулярно, то далеко не уедешь. двигатель просто перестанет зваодиться. Хотя некоторые компании проводят исследования и создают промышленные образцы био двигателей работающих на растительном масле. не так много надо в таком двигателе и поменять. Правда оливковое масло использовать в качестве альтернативы бензину или диз-топливу крайне невыгодно. Для этого стоит применять более дешевые масла.
При всем уважении к использованию оливковго масла в качестве тех или иных целей мы все же узрели в себе определенную консервативность. Как нам кажется наиболее органично будет использовать его по рпямому назначению. Т.е. в гастрономии. Оно и вкусно и полезно и привычно. А двигателям уж чего попроще. Хоть рапсовое там, хоть пальмовое. А еще лучше если на солнечных батареях. Эколгически чисто и масло целое.
