Разумеется, турецкие оливки проще всего купить в Турции. Если говорить про покупку маслин из Турции в пределах России или хотя бы Москвы, то стоит отметить, что такая покупка становится проблемой. В большинстве своем в нашей стране представлены оливки из:
- Испании
- Италии
- Греции
Причем если говорить про испанские или итальянские оливки, то вполне можно предположить, что в баночке может находится продукция из Туниса или Сирии. Тоже касается и турецких оливок. Дело в том, что некоторым странам трудно пробиться через торговые лобби. Или рынок определенного региона им неинтересен. А вот крупные импортеры, у которых налажен международный экспорт с удовольствием скупают оливки у других стран, перерабатывают их и продают дальше уже под своей маркировкой.
Качество турецких оливок
В основном приобрести турецкие оливки хотят те, кто побывал в этой солнечной стране и попробовал в отелях или на базаре местные маслины. Как правило они не самого лучшего качества (по сравнению с греческими, например), но, как говорится за неимением лучшего… Тем более они все равно намного вкуснее обыкновенных магазинных, тех что продаются в супермаркетах.
Кстати говоря, ясно видна следующая тенденция. Те, кто побывал в Турции – хотят турецких оливок. А вот те, кто гостил в Италии предпочитают итальянские.
Мы рекомендуем не зацикливаться на оливках определенной страны, а выбирать исходя из натуральности продукта и его качества. Ну или хотя бы купить по небольшой баночке оливок разных стран и производителей, попробовать и решить какие оливки вам предпочтительнее.
Альтернатива турецким оливкам
Скорее всего говоря про турецкие оливочки мы говорим о таких мелких сморщенных плодах, как правило черного цвета. Многие думают, что это вяленые оливки или засоленные, но, в большинстве случаев это сушеные маслины. Очень похожие по размеру, цвету и вкусу можно встретить в Тунисе. Поговаривают даже что (если мы говорим про отели), у них один и тот же поставщик и не факт что, турецкие оливки выращены в Турции. Может случится так, что это продукция их Туниса, реализуемая в Турции.
