Поскольку Европа была поражена интенсивной холодной волной, которая взяла свое начало из Сибири, среди фермеров возникли проблемы.
В последние несколько дней несколько европейских стран были поражены необычайной волной холода, из-за которой температура понизилась ниже нуля. Такие города, как Рим и Неаполь, были покрыты снегом, а власти и гражданская защита занимались специальным мероприятием с необходимыми мерами предосторожности, многие воспользовались этим, чтобы сделать перерыв и поиграть в войну со снежками на непривычном ландшафте.
Гречекие оливки в интернет магазине
Меняем холод на оливки
Погодный фронт, который также получил называние «Зверь с Востока», в Италии был назван «Буриан» (от русского слова «Буран»), который является названием ледникового потока воздуха, который берет свое начало из Сибири. Многие видят экстремальное погодное явление как следствие изменения климата, но среди метеорологов большинство считают это обычным случайным событием.
«Эта волна холода является частью серии нормальных циклических явлений природы, которые происходят в течение зимы», - сказал Массимилиано Моруччи, итальянский метеоролог, специализирующийся на среднесрочных и долгосрочных прогнозах. «Такие продолжительные холода происходят каждые 8 или 10 лет, иногда каждые 6 лет. На этот раз Бурьян ударил по Италии и другим странам Центральной и Южной Европы более интенсивно, чем обычно, потому что он достигал очень низких температур в европейской части России», - пояснил Моруччи.
«На мой взгляд, мы не можем определить это конкретное событие как следствие изменения климата. В любом случае, мы по-прежнему не можем определить, будет ли изменение климата влиять на изменение метеорологических условий». В сущности, то, что произошло, было вызвано более холодным потоком из-за нормальных сибирских морозов, которые всегда возникают в этот период, но сейчас вышли далеко за пределы обычных широт.
Coldiretti, в предварительной оценке ущерба от мороза для сельского хозяйства в Италии, сообщил о потерях в таких сельскохозяйственных культурах, как салат, капуста, цикорий, брокколи, картофель и артишок, а также косвенные последствия, вызванные ограничениями движение, которые препятствуют поставкам.
Фермеры обеспокоены фруктовыми растениями, такими как абрикос, вишня, персик и груша, поскольку в некоторых районах почки уже развиты, и они особенно чувствительны к холоду. Прекрасная погода предыдущих недель, по сути, стимулировала вегетативный рост в нескольких регионах, а теперь длительные температуры ниже нуля оказывают значительный вред для сельскохозяйственных культур.
В начале прошлого года в странах Средиземноморья наблюдалось аналогичное падение температуры, которое в первую очередь вызывало беспокойство, а затем оказало положительное воздействие на оливковые деревья.
Оптимальная температура для оливок
Стоит напомнить, что холод может незначительно влиять на древесину оливкового дерева, если минимальные температуры опускаются ниже -7 ° C (19,4 ° F) в течение 8-10 дней, серьезный же вред может быть нанесен оливковому дереву, если температура упадет ниже - 10 / -12 ° C (14 / 10,4 ° F) в течение нескольких часов.
Остается надеяться, что в этом году низкие температуры снова смогут в основном положительно повлиять на работу производителей оливок, помогая им сократить популяцию оливковых плодовых мух и содержание грибковых заболевания.
«Эта волна плохой погоды, похоже, не повредила оливковые деревья в нашем районе», - заметил Николанджело Марсикани, который производит удостоенное наград оливковое масло экстра вирджин в Сицилии, в самом сердце Чиленто, Валло ди Диано и Альберни , «Здесь оливковые деревья все еще были в вегетативном периоде, и низкие температуры, несомненно, помогли сдержать нашествие вредителей».
Есть много факторов, но мы можем сказать, что осложнения могут возникнуть в том случае, если вегетативный рост оливковых деревьев уже был активным до прихода зимы. В таком случае следует быть готовыми к тому, что появятся повреждения, так как жидкости, такие как вода и лимфа, могут замерзнуть, если слишком долго подвергаются воздействию низких температур.
«Производители, которые уже обрезали свои растения теперь должны остерегаться и быть внимательными, так как сильный холод в течение последних нескольких дней был неблагоприятным для обрезанных ветвей, особенно если речь идет о преобразовании деятельности.» - добавил наш фермер. «В любом случае, мы должны подождать несколько недель, чтобы увидеть, пострадали ли растения».
В настоящий момент некоторые фермеры сообщили о таких пролемах, как разломы ветвей на молодых растениях, которые требуют очень деликатного обращения и неподготовлены к тому, чтобы переносить такие снега. Также повреждения были найдены и на более крепких оливковых деревьях. Слишком много снега может, по сути, вскрывать вторичные ветви и вызывать переломы, которые, помимо видимого ущерба, еще могут способствовать проникновению оливковых узелковых бактерий в более восприимчивые сорта, отметил Марсикани.
Если рассматривать с другой стороны - с положительной - то, когда дело доходит до снега, расширение воды при замораживании оказывается даже полезным, поскольку оно вызывает микротрещины в почве, как естественная обработка почвы. Более того, если мороз длится несколько дней, это обеспечит хороший запас воды, чрезвычайно полезный во время летней жары.
Эксперты напоминают нам, что операции в оливковых рощах должны быть приостановлены до тех пор, пока земля и растительность не станут снова сухими и не будут готовы принять надлежащую практику.
