340 гр. Оливки в масле Халкидики (Зеленые) Артикул: 2310001_AG

Зеленые оливки высшего качества

В МАСЛЕ. Один из самых известных сортов оливок – Зеленые Халкидики – так же (вместе с Каламата) признаны одинми из лучших столовыми оливками в мире. Небольшая баночка прекрасно подойдет для дегустации, украсит обед или ужин небольшой семьи. С таким деликатесом не стыдно придти в гости. Визуально крупные зеленые оливки смотрятся свежо и непривычно по сравнению с более мелкими испанскими или итальянскими. На вкус этот сорт оливок конечно же отличается от "общепита". Нежный и в тоже время яркий, запоминающийся вкус, с ароматом, самую капельку, пряного рассола. Для многих вкус этих оливок не сразу привычен, но одна, две, три оливки и хочеться скушать еще и еще.

Применение:

• Во время поста
• Для вегетарианцев и веганов
• Для украшения блюд, коктейлей
• Для приготовления канапе, закусок
• Для приготовления салатов
• Для приготовления горячих блюд
• Для приготовления соусов

Один из самых известных сортов оливок – Зеленые Халкидики – так же (вместе с Каламата) признаны одинми из лучших столовыми оливками в мире. Небольшая баночка прекрасно подойдет для дегустации, украсит обед или ужин небольшой семьи. С таким деликатесом не стыдно придти в гости. Визуально крупные зеленые оливки смотрятся свежо и непривычно по сравнению с более мелкими испанскими или итальянскими. На вкус этот сорт оливок конечно же отличается от "общепита". Нежный и в тоже время яркий, запоминающийся вкус, с ароматом, самую капельку, пряного рассола. Для многих вкус этих оливок не сразу привычен, но одна, две, три оливки и хочеться скушать еще и еще.

Применение:

• Во время поста
• Для вегетарианцев и веганов
• Для украшения блюд, коктейлей
• Для приготовления канапе, закусок
• Для приготовления салатов
• Для приготовления горячих блюд
• Для приготовления соусов

О раскрытии оливок.

Хорошие, спелые оливки - что черные, что зеленые - должны без проблем отделяться от косточки. Это говорит об их спелости. Черные качественые оливки, как правило, отделяются вообще легко. Видео об этом вы можете посмотреть, например, ЗДЕСЬ >> (внизу страницы).

Что же с зелеными? В принципе тоже самое, но поскольку зеленые тверже, то отделяются они несколько труднее. К тому же многое завипсит от сорта и рассола. Но тенденция все равно остается. Если оливка созрела. А зеленая оливка это не недозравшая (у оливок есть две степени созревания: сначала она зеленеет и становиться мягкой - это первый этап. Потом она снова твердеет и начинает темнеть, потом снова становиться мягкой -это второй этап), а готовая к сбору зеленая оливка.

Вы, конечно же сами можете произвести эесперимент. Купите, если денег не жалко, несколько магазинных баночек с зелеными оливками и попытайтесь отодрать мякоть от косточки. Если вдруг получиться, дайте нам знать, мы скупим всю партию. А теперь возьмите крупную греческую зеленую оливку, по периметру прорежте ее ножом и ножом же отделите по кругу от косточки одну из половинок. У вас должно получиться примерно тоде самое, чт ои на рисунке.

Случайный рецепт: Греческие оливки с перчиком и шампиньонами к картофелю и семге

ВАЖНО: Все продукты в рецепте: оливки, фаршированный перец, шампиньоны - реальные продукты из нашего ассортимента. Это именно то, что представленно в каталоге.

Посмотрите на фотографию. Это могла бы быть просто рыба с картошкой. Но пара нюансов и все меняется. Итак:

• Пара оливок Каламата
• Пара оливок Халкидики
• Несколько фаршированых перчиков и шампиньончик (раздел Деликатесы)

Согласитесь выглядит аппетитно :)

Мы позиционируем наш портал, как магазин вкусной и здоровой пищи. А еще многие продукты нашего магазина являются греческими деликатесаии. Однако цены на них более чем приемлемы. Они сопостовимы или чуть дороже обыкновенных продуктов из обыкновенных магазинов.

На страницах разных продууктов мы приводим те или иные рецепты простых и вкусных блюд с применением оливок, греческих деликатесов и других прожуктов из ассортимента нашего магазина. (Фото кликабельно)

Кушайте вкусно, кушайте красиво, кушайте на здоровье.

Рекомендации экспертов Греческого посольства

Обратите внимание на фотографии и на видео (доступно по ссылке). Это именно те оливки, представленные в нашем каталоге, которые принимали участие в телепередаче. Подробнее о том, как выбирать оливки можно прочитать и посмотреть на этой странице: Советы эксперта - Как выбирать оливки