Нет на складе.
Уточните наличие у менеджера.

Понравился сайт? Поделись с друзьями!

Ароматизация оливкового масла – последняя тенденция шеф-поваров и мастер-дегустаторов Италии и Франции. При сохранении всех полезных свойств оливкового масла, смесь приправ и ароматов придают...

Как совершить покупку?
  • Добавьте товар в корзину
  • Перейдите в нее
  • Укажите способы связи с Вами
  • Веедите Защитный код
  • Нажмите кнопку "Оформить Заказ"
Что дальше?
Ваш заказ будет обработан менеджером и отправлен на склад. На складе подготовят заказ к доставке и в ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ свяжуться с Вами.
    Доставка
  • - Курьерская доставка по Москве
  • - Самовывоз
  • - Транспортная компания
    Варианты оплаты
    • Наличный рассчет
    • Безналичный рассчет

Ароматизация оливкового масла – последняя тенденция шеф-поваров и мастер-дегустаторов Италии и Франции. При сохранении всех полезных свойств оливкового масла, смесь приправ и ароматов придают совершенно новый вкус привычным блюдам, будь то салаты или горячие закуски приготовленные с применением оливкового масла.

Ароматизация оливкового масла – последняя тенденция шеф-поваров и мастер-дегустаторов Италии и Франции. При сохранении всех полезных свойств оливкового масла, смесь приправ и ароматов придают совершенно новый вкус привычным блюдам, будь то салаты или горячие закуски приготовленные с применением оливкового масла.


При приготовлении ароматизированных оливковых масел следует учесть следующее. Различные бактерии в чистом оливковом масле практически не размножаются. Но они неплохо живут в воде и вообще во влажных средах. Именно поэтому, если в самостоятельно готовите ароматизированные масла надо знать несколько простых правил.

Если вы моете травы или приправы, то дайте им хорошенько просохнуть. Влажная зелень может испортить результат.

Вы должны быть уверены в смеси тех ингредиентов, которые вы используете. Так, например, чеснок вкупе с некоторыми другими приправами может повысить риск развития определенных бактерий.

При малейшем сомнении относительно полученного результата – помутнение масла, неприятного или непонятного запаха, лучше не используйте ароматизированное оливковое масло.

Лучше довериться специалистам. Готовые ароматизированные смеси, приготовленные профессионалами в надлежащих условиях – это залог именно того результата, на который вы рассчитываете.

Как пользоваться ароматизированной смесью для оливкового масла.

Убедитесь, что смесь сухая (не содержит влаги). Емкость для масла должна быть так же сухой и лучше из темного стекла (или, во всяком случае, храниться в темном месте).

Добавьте приправу в масло и поставьте бутылочку в темное место на несколько дней (минимум на 5 или 7, а еще лучше на 14). Для более быстрого проникновения вкуса и аромата приправ бутылочку с маслом можно нагреть на водяной бане. Помимо этого можно подогреть смесь на сковороде, но не сильно. Именно подогреть, а не обжарить. Помните, что чем, дольше приправы находятся в масле, тем сильнее вкус приправ и их аромат. Иногда они становятся даже чрезмерно ярко выраженными. В этом случае надо просто добавить в бутылку свежего оливкового масла, т.е. просто разбавить им уже готовое - ароматизированное.

Петр (10.09.2013, 18:37)
Перец весьма неплохо впитывается в оливковое масло. Вкус остается прежним, но появляется острота. Перчить салаты уже не надо. Да и готовить на таком оливковом масле тоже хорошо. Пища равномерно пропитывается перчиком и его ароматом
Нина (07.09.2013, 21:33)
Надо же. несколько раз делала такое оливковое масло. причем добавляла в него чеснок и даже не задумывалась, что если его помыть, то капли воды могут испортить масло. Да и вообще о отм, что чеснок может испортить оливковое масло первый раз слышу. Делала масло с чесноком, с перцем и с чесноком и перцем. В принципе, одной недели маловато. Для перца может и достаточно, а для чеснока лучше две и более.
Советую всем делать маленькими порциями. Тогда если что-то пойдет не так, то испортится не все оливковое масло, а только эта небольшая емкость. Да и процесс ароматизации и вкусовые изменения будут происходить быстрее.
Напишите свой комментарий или отзыв.
captcha
Рекомендуемые и популярные товары
Наши покупатели выбирают
Оливковое масло 0.5 литра PDO Terra Creta/Terra BIO
570 руб
- +
Рекомендуем
Монастырские оливки Каламата - 370 гр
260 руб
- +
Рекомендуем
Оливки Халкидики крупные 1.62 кг Oliana Greece
1 150 руб
- +
Рекомендуем
Оливки Каламата крупные 1.62 кг Oliana Greece
1 150 руб
- +
Рекомендуем
Оливковое масло PDO Terra BIO 1 литр
970 руб
- +
Рекомендуем
Монастырское LACONIA Оливковое масло 1 литр
950 руб
- +
Рекомендуем
Оливки Каламата крупные (3.3) 2 кг Oliana Greece
2 200 руб
- +
Рекомендуем
Оливки зеленые Халкидики (3.3) 2 кг
2 200 руб
- +
Рекомендуем
Оливковое масло Agrotiki ПЭК - 5 литров
Под заказ / нет на складе
Рекомендуем
Оливковое масло Agrotiki - 5 литров
Под заказ / нет на складе
Рекомендуем
Греческое Оливковое масло
  • Olive Oil Extra Virgin
  • Olive Oil P.D.O.
  • Olive Oil Organic
  • Olive Oil P.G.I.
  • Olive Oil Pomace
Подробнее

Греческие Натуральные оливки
  • Оливки в рассоле
  • Оливки в винном уксусе
  • Оливки в масле
  • Вяленые оливки
  • В вакуумной упаковке
Подробнее
Как оформить покупку и получить заказ?
Оформите заказ на сайте
Выберите понравившиеся предложения и добавьте предложения в корзину. Заполните данные получателя и способ доставки. Обязательно укажите контактный телефон.
Звонок сотрудника
После получения заказа, наш сотрудник свяжется с вами. Согласует дату отправки заказа, способ доставки и время его выполнения. В зависимости от выбранного способа оплаты и доставки - уточняется стоимость и оплата.
Получение заказа
Все наши товары проверяются перед отправкой. В зависимости от выбранного способа доставки и её сроков - получите свой заказ. При получении, обязательно проверьте комплектацию.