НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Ваша корзина:

Выберите любое предложение


Орегано-Пеперони-Чили - Смесь для ароматизации оливкового масла

Орегано-Пеперони-Чили - Смесь для ароматизации оливкового масла

Нет в наличии

Задать вопрос

Если товар есть в наличии, нажмите на КНОПКУ для его Покупки

Добавив все товары из Каталога, перейдите в КОРЗИНУ для оформления заказа
При отсутствии товара свяжитесь с менеджером

Ароматизация оливкового масла – последняя тенденция шеф-поваров и мастер-дегустаторов Италии и Франции. При сохранении всех полезных свойств оливкового масла, смесь приправ и ароматов придают совершенно новый вкус привычным блюдам, будь то салаты или горячие закуски приготовленные с применением оливкового масла.

Ароматизация оливкового масла – последняя тенденция шеф-поваров и мастер-дегустаторов Италии и Франции. При сохранении всех полезных свойств оливкового масла, смесь приправ и ароматов придают совершенно новый вкус привычным блюдам, будь то салаты или горячие закуски приготовленные с применением оливкового масла.


При приготовлении ароматизированных оливковых масел следует учесть следующее. Различные бактерии в чистом оливковом масле практически не размножаются. Но они неплохо живут в воде и вообще во влажных средах. Именно поэтому, если в самостоятельно готовите ароматизированные масла надо знать несколько простых правил.

Если вы моете травы или приправы, то дайте им хорошенько просохнуть. Влажная зелень может испортить результат.

Вы должны быть уверены в смеси тех ингредиентов, которые вы используете. Так, например, чеснок вкупе с некоторыми другими приправами может повысить риск развития определенных бактерий.

При малейшем сомнении относительно полученного результата – помутнение масла, неприятного или непонятного запаха, лучше не используйте ароматизированное оливковое масло.

Лучше довериться специалистам. Готовые ароматизированные смеси, приготовленные профессионалами в надлежащих условиях – это залог именно того результата, на который вы рассчитываете.

Как пользоваться ароматизированной смесью для оливкового масла.

Убедитесь, что смесь сухая (не содержит влаги). Емкость для масла должна быть так же сухой и лучше из темного стекла (или, во всяком случае, храниться в темном месте).

Добавьте приправу в масло и поставьте бутылочку в темное место на несколько дней (минимум на 5 или 7, а еще лучше на 14). Для более быстрого проникновения вкуса и аромата приправ бутылочку с маслом можно нагреть на водяной бане. Помимо этого можно подогреть смесь на сковороде, но не сильно. Именно подогреть, а не обжарить. Помните, что чем, дольше приправы находятся в масле, тем сильнее вкус приправ и их аромат. Иногда они становятся даже чрезмерно ярко выраженными. В этом случае надо просто добавить в бутылку свежего оливкового масла, т.е. просто разбавить им уже готовое - ароматизированное.

Иногда самые выгодные предложения могут остаться незамеченными: Вы всегда можете получить консультацию по телефону или по почте. Грамотный совет иногда помогает уберечь от не самого удачного выбора и сэкономить деньги.

Наши специалисты вместе с Вами найдут оптимальное решение.


Орегано-Пеперони-Чили - Смесь для ароматизации оливкового масла - Комментарии и отзывы

Петр (10.09.2013, 18:37)

Перец весьма неплохо впитывается в оливковое масло. Вкус остается прежним, но появляется острота. Перчить салаты уже не надо. Да и готовить на таком оливковом масле тоже хорошо. Пища равномерно пропитывается перчиком и его ароматом

Нина (07.09.2013, 21:33)

Надо же. несколько раз делала такое оливковое масло. причем добавляла в него чеснок и даже не задумывалась, что если его помыть, то капли воды могут испортить масло. Да и вообще о отм, что чеснок может испортить оливковое масло первый раз слышу. Делала масло с чесноком, с перцем и с чесноком и перцем. В принципе, одной недели маловато. Для перца может и достаточно, а для чеснока лучше две и более.
Советую всем делать маленькими порциями. Тогда если что-то пойдет не так, то испортится не все оливковое масло, а только эта небольшая емкость. Да и процесс ароматизации и вкусовые изменения будут происходить быстрее.


Вы хотели бы оставить свой отзыв?

captcha