НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Ваша корзина:

Выберите любое предложение


Оливки Каламата - 250 гр

Оливки Каламата - 250 гр
  • Оливки Каламата - 250 гр
x 360 руб

Если товар есть в наличии, нажмите на КНОПКУ для его Покупки

Добавив все товары из Каталога, перейдите в КОРЗИНУ для оформления заказа
При отсутствии товара свяжитесь с менеджером
  • Греческие темные оливки Каламата
  • Тип упаковки: Вакуумный пакет
  • Приготовление: Классический рецепт в винном рассоле

Немного об оливках Каламата

Каламата - очень известный и знаменитый сорт оливок. Название происходит от названия местности.
Форма и размер - оливки этого сорта имеют характерную вытянутую форму с "клювиком" на конце. Размер бывает разным. От небольшого до гигантсткого. Весьма своеобразно классифицируются оливки (не только каламата). Размер оливок вычисляется не по весу и не по диаметру, а по колиеству ягод уместившихся в определенном объеме. Т.е. чем меньше маслин влезло в один и тот же объем, по сравнению с другими оливкамии, тем они крупнее.
Традиционный рецепт - греческий рецепт приготовления оливок Каламата в обязательном порядке включает в себя добавление красного вина. Это придает оливкам особенную пикантность и наиболее полно раскрывает их вкус.
По сравнению с зелеными оливками, темные значительно мягче. Качественная оливка характеризуется упругостью формы, темным краснокориченвым цветом. Так же можно отметить легкость отделения мякоти от косточки.

Кстати, попробуйте отделить мякоть от обыкновеной магазинной оливки. Или косточки в ней уже не будет, или мякоть не отделиться полностью. Фракции плода все равно остануться на косточке. А вот в качественном продукте мякоть ровно и полно отделяется от косточки.

Неправлиьно тк же называть оливки каламата черными. Они бурые. черными бывают очень немногие сорта оливок. Если вы видите в магазине черные оливки, то это всего лишь краситель.

Греческие темные оливки Каламата

Тип упаковки: Вакуумный пакет

Приготовление: Классический рецепт в винном рассоле

Темные гречекие оливки сорта каламата среднего размера. Вкус, равно как и рецепт приготовления, классический для такого сорта оливок. По мнению наших дегустаторов не пересолены, не обладают посторонними привкусами.

оливки с томатами

Чем полезны оливки

Оливка - удивительная ягда. Казалось бы ну что в ней может быть особеногою. Между тем, как оказывается, оливки продукт богатый не только витаминами и пектинами, но еще и белками. Помимо этого, так же как и оливковое масло, маслины богаты уникальным набором микроэлементов, а так же ненасыщеными мнокислотами.

При покупке оливок следует уделять внимание нескольким несложным правилам.

  • Оливки должны быть одного размера. Еще на заводе их должны откалибровать и каждый размер оливок разместить в свои банки или контейнеры.
  • Оливки не должны быть слишком жесткими (это указывает на их незрелость), но и не должны быть "мятыми".
  • Лучше покупать соленые оливки. В маринованых (как это не парадоксально) больше соли.
  • Лучше покупать оливки с невынутыми  косточками. В них сохраняется больше полезных веществ и они более вкусные.

Если ваша покупка удачна, то ваши купленные оливки не только украсят стол с гастрономической точки зрения, но и принесут пользу вашему организму. Минмимальная норма потребления оливок в день - 507 шт. Это если речь идет о крупных оливках. если оливки мелкие, то количество штук может быть увеличено.

Рекомендованное чилс оливок не только не повысит содержание соли в вашем организме, но и будет хоролшей профилактикой серджечно-сосудистых заболеваний. Было отмечено, что оливки облажая массло йдостоинств практически не имеют противопоказаний.

Выбирая маслины обратите внимание на срок годности.

И дело здесь не втом, что просроченные оливки могут быть испорченными. На самом деле они могут хранитьсЯ очень долго, есил упаковка не прозрачная и вакуумная (т.е. не пропускает кислород). Однако чем дольше оливки находятся в рассоле, тем больше соли и других веществ они из него впитывают. Именно в силу этих причин одни и теж еоливки, из одной и той же партии, но купленные с разницей в несколько месяцев могут значительно отличаться по вкусу. Принцип прост - чем дольше лежат - тем соленее.

Что же делать если вам достались не смые свежие оливки и они вам кажутся слишком солеными. Есть выход. ОЛИвки кк хорошо вбирают, так хорошо и отдают соль. Простто слейте рассол, хорошенько промойте ягоды, добавьте немного оливкового масла, специй, зелени. Вы удивитесь как измениться вкус у, казалось, бы безнадежно испорченного продукта.

оливки с рыбой

Универсальный рецепт с оливками

Промойте оливки чистой водой.

Аккуратно надрезая ножом удалите косточки.

Получившиеся половинки оливок прекрасно будут сочетаться практически со всеми известными салатами. Это и класический народный салат из огурцов и помидоров. Это и греческий салат с фетой и оливоквым маслом (не переборщите с уксусом). Не бойтесь экспериментировать. Даже салат с авокадо имеет право быть украшен оливками.

Видео: Греческие оливки каламата в вакуумной упаковке

Это именно этот пакет и именно эти оливки (представленные в каталоге в изображениях)

Что интересно: на ощупь кажется, что в пакете есть рассол и его достаточно много. Однако, когда вскрываешь упаковку оказывается, что там одни оливки, а то, что казалось рассолом всего лишь инертный газ. Т.е. в упаковке 250 гр. живого веса именно оливок.

Упаковка:

Вакуумный пакет

Вес:

250 гр.
Иногда самые выгодные предложения могут остаться незамеченными: Вы всегда можете получить консультацию по телефону или по почте. Грамотный совет иногда помогает уберечь от не самого удачного выбора и сэкономить деньги.

Наши специалисты вместе с Вами найдут оптимальное решение.



Вы хотели бы оставить свой отзыв?

captcha