НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Ваша корзина:

Выберите любое предложение


Оливки в России

К сожалению ли или к счастью, но Российский рынок оливок и оливкового масла можно представить оченьпростым и понятным графиком. Сверху вних будет показаны объемы поставок продуктов из оливок (от большего к меньшему)

  • Испанские оливки и оливковое масло
  • Итальянские оливки и оливковое масло
  • Греческие оливки и оливковое масло

Греческие оливкиГоворя об испанских продуках можно заметить, что они пристутсвуют практически в каждом магазине. То де самое верно и в отношении итальянских производителей. Тперь можно прикинуть количество магазинов даже не по всей России, а хотя бы в крупных городах. Россияне на сегодняшний день уже хорошо знакомы с продуктами из оливок. Это и собственно маслины, и оливковое масло и даже оливковый майонез. А теперь зададимся вопросом: В состоянии ли несколько не таких уж и крупных стран прокормить такую большую страну как Россия с таким количеством едоков? А если учитывать тот факт, что эти страны экспортируют свои продукты не только в РФ, но и в другие страны Европы не имеющие культуры выращивания олив, а еще в Америку, и даже Китай. Да, китайцы тоже любят оливки.

ну и какой ответ вы ждете. Нам вообще удивительно как на всех то хватает. Но рах хватает, то вопрос номердва. А какие оливки страны их выращивающие осталяют себе, а какие идут на экспорт в Европу, а какие нам? Ответ очевиден. Даже если в Европе и Америке нет-нет да и разразится скандал связанный с качесвом оливок или оливкового масла, то что говорить про Россию, где ни контроля качества, ни желания что либо контролировать, ни возможностей. А уровень коррупции таков, что если где-то кого-то поймали, значит кто-то заплатил больше.

Вывод: скорее всего те оливки, что мы моем купить в рядовом супермаркете не самого лучшего качества.

Вспоминается случай. Однажд в испании автор этой заметки пошел с местным жителем в магазин. И там на полках стояли разные сорта оливок. Но не все понравились местному жителю. Одни он сразу обходил стороной, другие осматривал и откладывал и наконец нашел, те, что ему приглянулись. Еще тогда мне подумалось. Уж коль на родине оливок не все так просто с качеством и не каждая баночка содержит вкусные плоды, то что уж говорить о более отдаленных странах.

Можно отметить так же и тот факт, что лукавые (по другому и не назовешь) законы защищающие местных производителей позволяют смешивать разные сорта оливкового масла, применять не самые лучшие технологии переработки оливок. Особенно, в последние годы отличилась Италия. А теперь посмотрите на таблицув начале статьи. Ведь именно она стоит на втором месте после Испании.

Перейдем к греческим оливкам.

Греческие оливки реже всего можно встретить в рядовых магазинах страны. Они продаются или в специализированных магазинах, или на рынках и очень часто в развес. Перед покупкой их даже можно иногда (не везде) попробовать. Стоят они дороже чем итальянские или испанские и понятно почему. Они элементарно (да простят меня испанцы с итальянцами) качественнее и вкуснее.

Не хочется в очередной раз обсуждать причины почему это так, не хочется никому ничего доказывать. Но факт остается фактом.Человек попробовавший греческие оливки будет покупать их вновь и вновь. Вымскивая магазины, поставщиков, пробуя разные сорта. А вот с оливковым маслом сложнее. Дело в том, что его проще поддделывать. Если перемешать разные сорта оливок, то только слепой не заметит этого. А вот масло мешают почем зря. И даже опытные эксперты не всегда могут понять насколько масло хорошее. Вернее не так. Химический анализ может не показать каких либо подозрительных примесей, но эксперт может почувствовать неладное опираясь на свой опыт, обоняние и вкус. Хоть это радует. НО что делать нам, простым обывателям, которые не искушены в тонкостях? Наверное поступать следующим образом. Там где продают хорошие качественные греческие оливки, там же продают и хорошее греческое масло. Да, пусть нескромно, но мы имеем ввиду oliva.su

Внимание!

Сейчас в данном разделе нет предложений. Возможно список находится на редактировании.
Попробуйте зайти позже.