Каждый год в Нью-Йорке проходит Международный конкурс оливкового масла NYIOOC. Это один из престижнейших в Америке конкурсов подобного рода. Ежегодно на этой выставке присутствуют порядка 700 представителей различных компаний из 25 стран мира.
Выставка продолжается 3 дня в течение которых международная группа дегустаторов отбирает лучшие образцы оливкового масла. По итогам дегустации определяется победитель, которому присваивается звание «Лучшее оливковое масло 2016 года». Помимо этого победитель в этой и других номинациях будут представлены в списке рекомендованном для шеф-поваров и покупателей по всему миру (разумеется, тех, кто знаком с этой выставкой).
Пресс-конференция по итогам выставки с объявлением победителей проходит в сентябре и транслируется по медийныйм каналам, на сайте выставки NYIOOC, а так же на сайте главного спонсора мероприятия international media channels including Olive Oil Times.
Мнение специалиста отрасли Olive Oil Production
Учитывая ряд скандалов связанных с некомпетентностью и коррумпированностью американских кругов (включая как политиков, так и промышленников) можно прогнозировать определенный спад авторитета как этой выставки, так и других подобных. То, что еще можно скормить коренным американцам, приученным к поверхностности и предвзятости, никак не проходит в более компетентных кругах. Спциалисты предсказывают усиление связки Средиземноморье-Азия. Амеирка как потребитель , конечно же еще долго будет лакомым кусочком, но вот в сфере новообразования новых мировых трендов, увы, ее влияние сходит на нет.
Не все спокойно и в Европе. Поскольку фальсификация оливкового масла практически достигла своего аппогея, то как рядовые потребители, так и сегмент продаж придут к тому, что выработают альтернативные методы контроля за качеством и оригинальностью масла.
Возварщаясь к компетентности и "весомости" выставки. НА сайте читаем о самйо выдающейся группе экспертов когда либюо собранных вместе. Смотрим состав. И это все?.. Никто не сомневается в компетентности жюри, но неужели "это самое выдающееся, что можно было собрать"? Разговор здесь идет о риторике. Все мы уже накушались самы-что-ни-на-есть-самым". Хотелось бы обыкновенной компетентности и честности.
